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如何把握好餐饮竞争多元化新趋向【摘要】近日，由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省三明市沙县区召开，该部提出将从产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色水平等5个方面推动小吃产业高质量发展，并将加快制定促进餐饮业高质量发展的指导意
发布时间：2023-06-06 点击次数：144
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当代新餐饮人，更应该具备这7个能力【摘要】餐饮的门槛越来越高，行业内卷也越来越严重，新餐饮人需要具备更专业的能力，才能出圈，以下为大家总结出了这几点。餐饮的门槛越来越高，行业内卷也越来越严重，新餐饮人需要具备更专业的能力，才能出
发布时间：2023-06-03 点击次数：140
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推动餐饮消费加快恢复向好【摘要】聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，提高运营管理各环节数字化水平，实现餐饮业高质量发展。聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，
发布时间：2023-06-02 点击次数：151
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推动餐饮消费加快恢复向好【摘要】聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，提高运营管理各环节数字化水平，实现餐饮业高质量发展。聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，
发布时间：2023-05-22 点击次数：155
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推动餐饮消费加快恢复向好【摘要】聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，提高运营管理各环节数字化水平，实现餐饮业高质量发展。聚焦消费新需求，提高供需适配性，推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新，
发布时间：2023-05-18 点击次数：162
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“一人食”餐饮爆火，暗藏哪些信号？餐饮人该怎么布局？【摘要】近来“一人食”餐饮爆火，某音上有关“一人食”的话题有高达12亿的曝光。众多门店也纷纷推出了“单人餐”、“个人餐”的团购选择。对于这一现象，餐饮人又该做些什么？怎么布局呢
发布时间：2023-05-07 点击次数：154
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餐饮旺季来临，做好这3件事，让餐厅员工干劲满满！【摘要】把门店经营好、管理好，除了菜品、营销、口味、定位等这些专业因素外，员工的工作质量也至关重要。那么如何才能提升员工的工作质量，让他们干劲满满呢？把门店经营好、管理好，除了菜品
发布时间：2023-05-06 点击次数：177
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餐饮复苏向好之势愈发明显【摘要】晚上7时许，在面条店的采访暂告段落，沿明瓦廊北端南行，逛至大香炉，再经小板巷穿行至丰富路，继续北行。一路灯火交织，热闹非凡，各式餐饮店目不暇接。一些特色商铺前，等号排座的食客多达二三十人，有的烤鸭
发布时间：2023-05-04 点击次数：155
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食品餐饮业掀绿色潮【摘要】近年来，随着低碳理念深入人心，食品餐饮行业掀起一股“绿色”风潮。绿色食品、低碳产品、零碳餐厅等新产品、新消费方式层出不穷，为消费者提供了更多绿色低碳的消费选择。这其中，也不乏跨国企业的身影。近年来，随着
发布时间：2023-05-03 点击次数：126
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让餐厅有回头客的3个细节，你做到了吗？【摘要】让餐厅有回头客，除了要过硬的产品，还要有差异化的服务。什么是差异化服务呢？可以从下面3个细节体现。让餐厅有回头客，除了要过硬的产品，还要有差异化的服务。什么是差异化服务呢？可以从下面
发布时间：2023-05-02 点击次数：166
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食品餐饮业掀绿色潮【摘要】近年来，随着低碳理念深入人心，食品餐饮行业掀起一股“绿色”风潮。绿色食品、低碳产品、零碳餐厅等新产品、新消费方式层出不穷，为消费者提供了更多绿色低碳的消费选择。这其中，也不乏跨国企业的身影。近年来，随着
发布时间：2023-04-30 点击次数：178
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美食“出圈”关键在传承创新余健·2023-04-2314:53:01来源：中国经济网1707随着经济社会发展，人们追求的不仅是吃饱，更注重吃好。不同地方的特色食品，能满足人们的多元需求。不
发布时间：2023-04-25 点击次数：141
