新手开餐饮店该怎么起步？餐饮店在市场上之所以受到消费者的喜爱，主要是因为餐饮店是广大消费者的刚需，这让不少创业者都想要开一家属于自己的餐饮店。但其中有很多创业者是新手，不知道开一家餐饮店该如何起步？对于大家所提出的这个疑问，下面就一起来了解一下。

　　一、新手开餐饮店应该选择好创业方向

如果没有确定和创业方向，就会像一只无头苍蝇一样，不知道该做什么，想要开餐饮店就必须知道自己的创业方向。

　　因为餐饮店的种类有很多，就比如说中西餐，火锅店，烧烤店等等，这些餐饮店所需的资金较多；像是米线店，早餐店，这样的店铺所需的资金会少一些，在开店之前亲手创业就需要想清楚创业方向，然后根据自己的资金来开展下一步。

　　二、新手开餐饮店应该注意餐厅的地方

　　在市场上餐饮店有很多有些餐饮店规模大，也有些餐饮店的规模较小，作为新手创业者而言，在正式开店之前需要问问自己开什么样的餐饮店，只有将店铺定位好了，才能让餐饮店的生意好起来。

　　三、新手开餐饮店应该选择好店铺地段

　　新手开餐饮店，想要生意好就应选择合适的地段，好的地段代表人气，因此在确定好创业方向之后，接下来就要考虑店铺地段。

　　新手创业者在选择店铺位置的时候，需要把握这样一个原则，那就是人流量大，具备这样原则的地方有很多，就比如说商业中心附近，大型小区附近。但是好的地段租金也贵，因此在选择地段的时候，千万不要超过自己的资金预算，避免负担太重。

　　四、新手开餐饮店应该做好开业筹备的工作

　　选择好店铺位置之后，接下来就要做好开业筹备的工作，其中主要包括店铺装修，设备购买，原材料购买，这些工作看着简单，做起来是非常复杂的。建议大家做一个详细的开业计划表，把需要做的事情都写在上面，这样不至于漏掉，也能把每一件事情都做好。

　　五、新手开餐饮店应该做好试营业

　　试营业其实就是对市场的一个试水，试营业过后需要做一个总结，然后调整自己的经营策略。在试营业的时候，创业者需要对顾客作出相应的优惠活动，就比如说抽奖活动，问答活动，消费满减活动，每一个活动都可以吸引人气，让更多的顾客进店消费。

　　试营业也是一个发现问题的过程，如果出现了问题，需要及时解决，要是没有办法解决的话，可咨询一下有经验的人，让他们来帮助自己渡过难题。

　　新手开餐饮店该怎么起步？以上的开店攻略告诉你。这是创业开店的基本步骤，在真正开店的时候还会遇到不少的问题，新手创业者在遇到问题的时候千万不要烦躁，要有耐心的去解决这些问题，这样才能让餐饮店发展得越来越好。

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